Ensimmäiset asiakkaat ovat niitä, joilla ei ole varaa matka enemmän kunniallinen paikkoja ja mennä "työ" ilman kunnon laitteita on kuin kuolema. Mutta loppujen täytyy aloittaa jostain, joten on aika luoda joitakin aiheita, kun taas toiset seistä tiskin takana ja keskustella asiakkaiden kanssa. Pian alue laajenee, alue kasvaa ja on mahdollista palkata lisää työntekijöitä tilauksia muilla alueilla. Tämä puolestaan ​​parantaa laatua, lisätä kävijämääriin, joka vaikuttaa suunnitelmallisesti maine, asiakkaiden ja tilan määrästä tuloja. Vuoropuhelu auttaa tekemään kauppaa ystävällinen chat - alennukset, lahjat ja muut jutut korvaa mainontaa. Suusanallisesti leviää nopeasti johtaa pieni kauppa hänelle, ja sitten toipuminen tilauksia ei yksinkertaista.